ZESTAW DNIA(15,50zł) wtorek (14.01.) grochówka na boczku i kiełbasie (5zł) pieczone udko w chrupiącej panierce faszerowane pieczarkami, ziemniaki, surówka z białej kapusty (14zł) CZWARTEK (18.08) zupa kalafiorowa z pieczywem gulasz węgierski z szynki, kotleciki z ziemniaków i cukinii, ogórek kiszony Zamów: 537418664 lub napisz wiadomość na FB Zestaw PIĄTEK (02.09) zupa ogórkowa z pieczywem pulpeciki w sosie serowym z zieloną fasolką, kluski śląskie, surówka z białej kapusty Zamów: 537418664 lub napisz wiadomość na FB ZESTAW DNIA(15,50zł) ŚRODA (19.08.) zupa jarzynowa z pieczywem(5zł) leczo z kiełbasą, papryką i cukinią, ryż, surówka coleslaw(14zł) Zamów: 791 557 697 lub napisz wiadomość Podczas gdy na zeszłorocznym jarmarku za pajdę chleba ze smalcem żądano 25 zł, to teraz taka pajda kosztuje już 30 zł. Podobnie podrożały popularne szaszłyki i golonki serwowane na kilku ZESTAW DNIA - 15,50zł PONIEDZIAŁEK (12.04) zupa ogórkowa z pieczywem pieczone pierogi z aromatycznym farszem mięsnym z kukurydzą, czerwoną fasolą i oliwkami, sos jogurtowo-ziołowy, . Ta strona używa cookie. Dowiedz się więcej o celu ich używania i zmianie ustawień cookie w przeglądarce. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Accept Smalec wkroczył na salony! 😊 Jedzą go na bankietach...w restauracjach, na weselach... pajda wiejskiego chleba ze smalcem + ogórek kiszony to pyszna przekąska, której nie sposób się oprzeć. Zapomnijmy więc na moment o kaloriach 😉 Składniki: 60 dkg słoniny 2 kiełbasy wiejskie 1 cebula pieprz ziołowy majeranek Wykonanie: Słoninę mielimy w maszynce do mięsa lub kroimy jeśli chcemy mieć większe skwarki. Wkładamy do garnka i smażymy na małym maszynce mielimy również wiejską kroimy w drobną kostkę. Gdy słonina prawie do końca się wytopi,dodajemy do niej przekręconą przez maszynkę kiełbasę oraz pokrojoną całość ok 10 minut i odstawiamy na koniec doprawiamy sporą ilością majeranku i pieprzem ziołowym. Gorący smalec przelewamy do słoików lub innego naczynia. zjadamy najlepiej z razowym pieczywem i ogórkiem kiszonym.... albo... małosolnym, jeśli jest akurat sezon 😊 w sobotę ( r.) w Nowym Dworze Gdańskim pełna gotowośc bojowo - gastronomiczna. Stoły nakryte, pajdy chleba domowego wypieku pokrojone, smalec czeka w misach i garnkach, ogórki w słojach założone, noże w dłoniach - zaraz wszystko się z Żuławskiego Banku Spółdzielczego, który był pomysłodawcą i oraganizatorem imprezy, czuwają nad wszystkim. Bo wszystko musi być zgodne z wymogami i regulaminem. O godzinie na ulicę Wąską, gdzie odbywała się próba bicia rekordu Polski pt. " Najdłuższa pajda chleba ze smalcem " dotarła pani się sprawdzanie i mierzenie .... no i wyniku i ... jest proszę państwa. Jest rekord w Nowym Dworze Gdańskim!!! Nasza smakowita pajda domowego chlebka z domowym smaluszkiem miała 174,3 po wszystkim odbyła się wspólna konsumcja najdłuższej pajdy. To jest świetny wynik i wspaniała wspólna zabawa. Pajdę przygotowywały i udział w konkursie wzięły Koła Gospodyń Wiejskich z Solnicy, Jazowej, Stawca, Orłowa, Marynowa oraz ofertyMateriały promocyjne partnera Wybieracie się w tym roku na bożonarodzeniowy jarmark? Nie zdziwcie się, gdy zobaczycie ceny. W wielu polskich miastach ruszyły bożonarodzeniowe jarmarki. Jeżeli chcecie coś jednak na nich kupić liczcie się z tym, że nie będzie tanio. I tak przykładowo we Wrocławiu, za zwykłą pajdę chleba ze smalcem trzeba zapłacić aż 25 zł. Czy to aby nie przesada? Ruszyły bożonarodzeniowe jarmarki W wielu polskich miastach jarmarki bożonarodzeniowe ruszyły już 19 listopada. Jarmarki te cieszą się ogromną popularnością wśród Polaków. To świetna okazja do tego, by poczuć prawdziwą magię świąt – kupić bożonarodzeniowe ozdoby, zjeść różne smakołyki lub po prostu napić się grzanego piwa. Na jednym z takich jarmarków – a konkretnie na jarmarku we Wrocławiu, ceny są jednak jak z kosmosu. Ceny na bożonarodzeniowych jarmarkach W sieci pojawiły się wpisy od rozżalonych internautów, którzy narzekali na to, ile trzeba na nim zapłacić za jedzenie: - 25 zł za pajdę chleba ze smalcem… żart nad żart. - Oscypek z żurawinką 5 zł. Co roku kupowałam po jednym w każdym domku, w tym roku zakończę na jednej sztuce na cały jarmark. - Jak zobaczyłam szaszłyk za 38 zł to mi szczęka opadła. - Ziemniaki 15 zł. Złoty interes tam ktoś robi – komentują. Jeden z internautów był zszokowany tym, co zastał w Krakowie. Na jarmark wybrał z się z dziećmi, którym postanowił kupić rosół. Gdy przyszło do zapłaty rachunku, mężczyzna wprost zdębiał: - Ja byłem niedawno w Krakowie na rynku. Rosół dla dwójki dzieci będzie tam za 50 zł. Pozdrawiam – skomentował internauta. Nie wszystkich jednak dziwią szalejące ceny na jarmarkach. Zdaniem pewnego mężczyzny, ceny na tego typu wydarzeniach nigdy nie należały do najniższych, dlatego, że sprzedawca musi zapłacić za wynajęcie stoiska na miesiąc, ponieść koszty pracownicze i jeszcze przy tym zarobić. Nie osiągnie tego w żaden inny sposób, jak tylko przez zawyżenie cen: - Sęk w tym, że takie ceny zawsze były we Wrocławiu na Jarmarku. Osobiście jestem do tego przyzwyczajony, bo tego typu ceny to nic dziwnego na różnego typu festynach i innych imprez masowych – napisał jeden z użytkowników Twittera. A wy wybieracie się w tym roku na bożonarodzeniowy jarmark? Źródło: Smalec ze skwarkami i boczkiemTradycyjny smalec uzyskujemy przez wytapianie wieprzowej słoniny. Mój dziadek Antoni zawsze miał ów smalec w spiżarni. Używał go w kuchni niemal do wszystkiego. Gotował, smażył i piekł na smalcu. Często też przyrządzał wersję wzbogaconą - wytapiał wtedy słoninę z dodatkiem boczku, dodawał cebulę, jabłka i czosnek, a na koniec doprawiał solą, kminkiem i majerankiem. I tak powstawał doskonały smalec do pieczywa - do dziś pamiętam jego niepowtarzalny smak i zapach. Od czasu do czasu, szczególnie zimą ja też przygotowuję taki smalczyk. Najlepiej smakuje z pajdą świeżego chleba. Ale uczciwie zaznaczę, że jest to smarowidło o dużej zawartości tłuszczu. I ze względu na wysoką zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych i cholesterolu powinno być spożywane z ograniczeniem. Co oczywiście łatwo powiedzieć, trudniej zrobić. Przepis dla 4 osóbSkładnikisłonina bez skóry około gboczek surowy około g duże kwaśne jabłko 1 sztuka cebula 2 sztuki czosnek 2 - 3 ząbki sól himalajska 1 łyżka majeranek 1 łyżka pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki kminek mielony 1 łyżeczka liść laurowy 3 sztuki InstrukcjeZ boczku odkrój skórę. Słoninę i boczek pokrój w drobną kostkę. Tak około cm na cm. Przenieś do rondla lub dużej patelni i smaż na średnim ogniu. Gdy tłuszcz zacznie się wytapiać przykryj pokrywką robiąc niewielką szparę. Słonina podczas wytapiania traci wodę i strzela. Smaż teraz na wolnym ogniu i mieszaj od czasu do czasu aby skwarki równo się wytapiały. Posiekaj cebule i ząbki czosnku, jabłko obierz ze skóry i pokrój w kostkę. Gdy skwarki słoniny i boczku osiągną rumiany kolor wrzuć cebulę, jabłko, czosnek i wszystkie przyprawy. Zamieszaj i smaż dalej na małym ogniu. Gdy cebula i jabłko zarumienią się na złoty kolor wyłącz palnik. Poczekaj, aż wytopiony tłuszcz wystygnie. Łyżką cedzakową wyłów skwarki i przenieś do słoików, uzupełnij wytopionym tłuszczem. Zakręć. Po wystudzeniu przechowuj smalec w lodówce. Czas przechowywania w lodówce to około 2 - 3 tygodnie. Całkowity czas przygotowania: Popularne tagi

pajda chleba ze smalcem